Названі основні правила здорового вживання фруктів


Дієтолог поділився порадами щодо фруктів, як передає


Мабуть, фрукти — єдиний вид їжі, до якої людський рід пристосований біологічно, відзначає автор відомої системи оздоровлення Майя Гогулан в книзі «Система Майя Гогулан для здоров’я жінок».


Але багато людей взагалі не їдять фруктів. А деякі говорять так: «Я їх не можу їсти, мені від них погано». Причина цього криється в неправильному вживанні фруктів.


Між тим, фрукти – найбільш важлива складова частина нашого харчування. Досить згадати відкриття відомого американського антрополога Алана Уокера. Він писав: «Ранні предки людини спочатку були фруктоедами.


Вони не їли м’яса і навіть насіння, пагонів, листя, трави, не були вони і всеїдні. Їли вони в основному фрукти». Тому багато які вчені і дослідники прийшли до висновку: оскільки організм людини спочатку пристосований до вживання фруктів, їх йому протягом дня потрібно набагато більше, ніж протеїнів (білків).


Проте всі переваги фруктів можуть бути перекреслені, якщо вони вживаються неправильно.


Як правильно вживати фрукти?


1. Фрукти треба їсти до їжі на порожній шлунок; якщо ви будете їсти після їжі, вся їжа почне бродити і перетравлюватися в кислоту.


Треба знати: як тільки фрукти приходять в зіткнення з іншою їжею і травними соками, вся харчова маса починає закисати і псуватися.


Нас привчили їсти фрукти на десерт або пити соки після їжі. Цього не можна робити!


Багато хто неправильно їдять диню: або разом з іншими фруктами, або після іншої їжі (обіду, наприклад). Краще з’їсти спочатку диню, а через 30-40 хвилин щось ще. І тоді жодних проблем не буде.


Багато відкидають кислі фрукти, зокрема яблука, кажучи: «У мене і без них підвищена кислотність».


Запам’ятайте: всі рослинні продукти багаті лужними підставами. Лимони, апельсини, ананаси, грейпфрути, яблука лише за смаком вважаються кислими. Як тільки вони потрапляють в організм, вони перетворюються в лугу, але знову-таки за умови, якщо їх правильно вживати.


2. Фрукти і фруктові соки треба вживати тільки в сирому вигляді.


Варення, будь-які консервовані фрукти, печені яблука, фруктові торти, пудинги з фруктами шкідливі. Вони утворюють кислоти, що руйнують чутливу оболонку внутрішніх органів людини. Вони змушують організм витрачати життєву енергію на нейтралізацію кислоти.


Будь-яка теплова обробка руйнує потенційну цінність продукту, особливо фруктів, їх соків і овочів. Соки повинні бути свіжими. Якщо пити їх пастеризованими, та ще приготованими з концентратами, такий сік перетвориться в кислоту в чистому вигляді ще до того, як ви вип’єте. Це завдасть величезної шкоди вашому організму.


3. Соки – не питво. Соки – їжа. Наш організм потребує клітковині. Краще їсти фрукти, ретельно пережовуючи їх. А замість того, щоб вживати такі звичні і шкідливі напої, як чай і каву, набагато краще випити свіжовичавлений фруктовий або овочевий сік.


Не пийте весь склянку залпом, насолоджуйтеся фруктовим соком, приймаючи його ковтками, дайте соку змішатися зі слиною, перш ніж проковтнути його.


4. Після прийому фруктів на порожній шлунок ви повинні почекати якийсь час: після соковитих фруктів – 20-30 хвилин; після м’ясистих (банани, сухофрукти, фініки, інжир і т. д.) – 45-60 хвилин; тільки після цього можна приступити до прийому іншої їжі.
Якщо ви будете вживати фрукти, не дотримуючись ці рекомендації, то можете звести нанівець всю користь від них, більш того, – вчинити злочин проти здоров’я свого організму, порушивши кислотно-лужну рівновагу в крові.


Деякі вважають, що всі ці правила вигадані «занудами». Часто міркують так: «Мій дідусь все життя пив, їв м’ясо, булки, ніколи не вираховував годинник і прожив до 90 років».


Що можна відповісти таким людям? Якщо вони систематично неправильно їдять і не відчувають себе погано, це не означає, що це з часом не відіб’ється на їх здоров’я і довголіття, що вони не порушують правила харчування. Закони Життя – Закони Здоров’я, їх відмінити нікому не дано. Це тільки говорить про величезну пристосування людського організму. Може бути, цей дідусь був запрограмований на 150-200 років, але з-за того що він не виконував Законів Життя, Природа прибрала його до 90 років, пише Майя Гогулан.


Неодмінним правилом здорового способу життя є наступне: зранку до полудня не їжте нічого. Якщо з якихось причин ви цього зробити не можете, їжте виключно свіжі фрукти або пийте фруктові соки. Можна також пити просту хорошої якості воду або чай (настій) з листя малини, чорної смородини, плодів шипшини.


Протягом дня їжте фрукти стільки, скільки хочете, не обмежуйте себе. Ваш організм сам підкаже, скільки вам потрібно. Фрукти майже не потребують енергії для перетравлення. Якщо ви їх добре пережували, якщо ви їх їсте в природному вигляді, вони взагалі не потребують переварювання в шлунку. Всі поживні речовини, що містяться в них, всмоктуються в кишечнику.


Як відомо, саме поганий час для їжі – це вечір, але ще гіршими є рано-вранці, відразу після пробудження.


«Щільний сніданок означає важкий день. Легкий сніданок відповідає легкому дня», – вважають послідовники природного способу життя.


Якщо ви прокинулися після нічного відпочинку, енергія так і рветься з вас! На що ж ви збираєтеся її витратити? На перетравлення щільного сніданку? Нова енергія утворюється не раніше, ніж їжа всосется в кров з кишечника. Їжа буде знаходитися в шлунку 3 години і більше (за умови, якщо ви з’їли її в правильному поєднанні). Чи варто їсти відразу після пробудження?


Багато хто боїться пропустити сніданок. «А як же я буду працювати?» Ви не змусите ваш організм страждати від нестачі їжі, запевняю вас. Ваш організм буде використовувати їжу, з’їдену напередодні і формувати необхідні для себе елементи, навіть не використавши всі до кінця. А ви без ранкової їжі відчуєте себе набагато бадьоріше і енергійніше.


Снідайте фруктами. І ви завжди будете відчувати прилив енергії протягом дня, так як ви зберегли її, а не розтринькали.


З’ївши фрукти, почекайте 30-120 хвилин, а потім можна з’їсти і ще що-небудь. Після іншої їжі через годину попивайте водичку протягом приблизно 3 годин, перш ніж підкріпитися ще чимось. Але тільки слухайте свій організм. Дійсно він вимагає їжі, або ви за звичкою тягнетеся до неї?


«Коли мені хочеться їсти, а належний час, відведений на перетравлення, не пройшло (3-4 години), я випиваю теплу воду. Якщо і після цього я не забуваю про їжу, то починаю вірити, що справді пора є, що це не поклик моїх старих звичок. Зайві калорії шкідливі, особливо якщо вони вживаються разом з вареною їжею або з їжею, спожитою в неправильному поєднанні», — зазначає Майя Гогулан.


Будь-який прийом їжі починайте з фруктів. З’їдені на порожній шлунок свіжі фрукти надають тільки позитивний ефект, сприяючи зниженню ваги і одночасно забезпечуючи організм енергією.


Отже, запам’ятаємо, як треба вживати фрукти:


• По-перше, окремо від іншої їжі.
• По-друге, перед їжею, а не після їжі (на порожній шлунок).
• По-третє, тільки в натуральному (сиром) вигляді.
• По-четверте, дотримуватись інтервалу між прийомом фруктів і наступним прийомом їжі – 60-80 хвилин після фруктів м’ясистих.


Коли можна знову приступати до фруктів після їжі:


• через 2 години, якщо ви з’їли свіжі салати, овочі, зелень;
• через 3 години, якщо ви з’їли продукти в правильному поєднанні, але без м’яса, риби, птиці, яєць та інших варених продуктів;
• через 4 години, якщо ви з’їли продукти в правильному поєднанні, але з м’ясом та іншими тваринами продуктами;
• через 8 годин, якщо ви з’їли все в неправильному поєднанні.


Краще всього їсти фрукти як сніданок. Корисно дотримуватися 1-2 дні в тиждень чисто фруктову дієту, а також раджу перед початком і після закінчення голодування використовувати фруктову дієту протягом хоча б 1-2 днів.


Вживання вранці виключно фруктів тісно пов’язане з природними фізіологічними циклами нашого організму.


newsyou.info

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *