Кавунова «піца»

Ну гаразд, це не зовсім піца, а смачне ласощі у формі знаменитого італійського блюда. Виріж великий круглий скибочку кавуна, розкриши зверху фету, прикрась кільцями червоного цибулі, базиліком і бальзамічним оцтом.

Варіація на тему відомої італійської закуски з динею – скибочки кавуна з прошутто.

Кавунова сальса

Подрібни кавун, огірок, червоний лук, петрушку, халапеньо, часник, додай сіль і сік лайма. Літній варіант відомого мексиканського соусу готовий!

Кавуновий салат

Незаперечний факт: кавун чудово поєднується з сиром з блакитною цвіллю, а додавши ще кілька інгредієнтів, виходить відмінний салат. Смачний варіант – салат з кавуна, сиру дорблю, руколи і перцю чилі зі спеціями за смаком і оливковою олією.

Кавун з фетою – ще одна незвичайна, але дуже апетитна комбінація, яку потрібно спробувати в сезон цієї солодкої ягоди. А щоб закуска вийшла ще пікантніше, додай трохи червоного перцю і оливкового масла.

cosmo.com.ua

Источник: neboley.com.ua