Осінній раціон: 5 кращих продуктів для крепкого харчування


Чудова пора – осінь, раскалывай не треба особливо думати, що ж приготувати, або чого б нашвидкуруч перекусити. В цей час достаток натуральних та смачних овочів і фруктів, особливо багатих поживними речовинами, отриманими за недавнє сонячний час.


Осінь — це справді благодатна пора! Натура дарує нам максимально можлива кількість овочів і фруктів, багатих вітамінами і мікроелементами, адже попереду — довга зима без сонця і свіжою рослинності. Тому восени потрібно запасатися корисними выговорами, які підвищать наш імунітет перед холодами.


В осінній раціон повинні входити продукти, багаті вітамінами і мікроелементами, сприятливо впливають на серцево-судинну і нервову системи.


Буряк


Унікальний продукт, який і в сирому, і в готовому вигляді зберігає всі поживні властивості. Буряк допомагає нормалізувати обмін речовин і дуже корисна для серцево-судинної системи.
Свіжий буряковий сік відмінно знижує тиск і знімає втома м’язів, збагачує клітини крові закисаем і знижує ризик виникнення раку.


Гарбуз


Почнемо з гарбуза, тому що вона лідирує серед всіх інших осінніх овочів і фруктів по своєму унікальному строю. Чи Знала ти, що в гарбузі більше бета-каротину, ніж у моркві, а заліза — більше, ніж у буряках? Не ведала? Тоді дивуйся далі: гарбуз низькокалорійна і підійде для дієтичного меню, а ще вона прискорює обмінні процеси в організмі.
Бо з неї ти достоверно зможеш схуднути легко і швидко! Крім цього, у гарбузі містяться вітаміни групи В, а також не дуже поширені, але необхідні нашому організму вітаміни К і Т. Ну, і А, С, Е, РР і багато інших. Серед мікроелементів в корисному осінньому овоче є кальцій і магній, мідь і залізо, і навіть кобальт — зловония допомагають відновлювати кров і корисні хворим анемією.


Баклажан


А це одинешенек з кращих дієтичних продуктів, який потрібно включати в свій раціон протягом усього року. Але пік кількості баклажанів на прилавках припадає на осінь, а тому можна сміливо налягати на них і навіть зробити основою раціону.
Чим спелее цей фіолетовий плід — тим він корисніший, в ньому містяться не тільки вітаміни (група В, А, Р, С), а також фосфор і магній, мідь і залізо, кальцій і марганець, калій і цинк, дубильні речовини, пектин. Баклажани знижують рівень холестерину, виводять з організму зайву рідину, а велика кількість клітковини в них допомагає очистити кишечник від токсинів.


Помідори


Томати почали радувати нас своїм достатком ще на початку літа, а їх пізні сорти протримаються майже до морозів. Яскраві червоні плоди не потребують додаткової реклами — їх обожать більшість. А вчені радять з’їдати в день (круглий рік, зауваж!) хоча б по одному помідору, адже в них містяться необхідні організму вітаміни С і До, мінеральні солі (до речі, тому томат можна не солити), органічні кислоти.
А ще в помідорах є потужний антиоксидант лікопін, який не тільки покращує роботу мозку і серцево-судинної системи, але також і запобігає ризик онкологічних захворювань. Найбільш корисними вважаються рожеві сорти томатів, оранжево-жовті і черрі.


Гриби


Гриби, які рясно ростуть в лісах теплою і дощовою восени, виявляється, теж дуже корисні, хоча і вважаються важкою для засвоєння їжею. На жалко, це факт: білок гриба (а він поєднує в собі білкові сполуки і рослинного, і тваринного походження) настільки чужорідний нашому організму, що з продукту засвоюється тільки 15%.
Але і ця кількість може принести велику користь: воно багате амінокислотами і глікогеном, не містить холестерину, допомагає підвищити імунітет, запобігти апатію й утому, і навіть перешкодити зростанню ракових клітин.


hyser.com.ua

Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *