p style=”text-align: justify;”>Замість цієї страви експерт радить їсти побільше овочів і фруктів.

Лікар-дієтолог Ольга Кузнєцова стверджує, що використовувати бульйон з-під м’яса категорично не можна. За словами експерта, необхідно зливати воду, в якій варилася яловичина або свинина.

Фахівець посилається на якість сучасних продуктів, яке далеко не завжди виявляється на висоті. У бульйон з-під м’яса можуть проникнути антибіотики і гормони, згодовуються тваринам з метою прискорення зростання. Набагато краще готувати супи на кістковому бульйоні, а м’ясо вже додавати в нього відвареною.

“При приготування других страв необхідно використовувати м’ясо, яке раніше готувалося й доводило до кипіння. При захворюванні нирок і подагрі вживати білкову їжу заборонено”, – підкреслила фахівець.
Ольга Кузнєцова додала, що дорослій людині корисно харчуватися, насамперед, овочами, фруктами і ягодами. Однак дітям, підліткам, вагітним і годуючим жінкам вживати м’ясо просто необхідно як найкраще джерело тваринного білка, потрібного організму.

www.segodnya.ua

Источник: neboley.com.ua