Плюси і мінуси дієти ананасовій


Ананасова дієта реально може бути ефективною – потрібно лише застосувати до неї особливий підхід. Як це зробити? Розповідає лікар-терапевт Ірина Михайлівна Семенова.


У 90-х роках минулого століття в нашій країні почався бум на ананаси. Той самий заморський фрукт неждано-негадано став невід’ємною частиною безлічі різних дієт. Секрет такого раптового успіху пояснювався дуже просто: в ананасі був виявлений унікальний фермент бромелайн, який розщеплює складні ліпіди. Цим відкриттям негайно ж скористалися виробники різних “спалювачів жиру”, як передає


На ринку з’явилася маса препаратів на основі екстракту ананаса. Девізом рекламних кампаній стало твердження, що “1 р бромелайна розщеплює 900 г жиру”. Перед отакий психологічною атакою встояти змогли лише деякі, і переважна більшість жінок, які мріють схуднути, блискавично повірили в результат фруктового схуднення. При всьому при тому плід ананасотерапии виявився зовсім не таким вражаючим, як очікувалося.

Левова частка любительок екзотичного фрукта залишилася, як кажуть, “при своєму”. Справа в тому, що цей фермент володіє протеолітичною активністю, тобто розщеплює тільки білки. На жировий обмін ананас діє вкрай незначною мірою. Незважаючи на це, списувати з рахунків бромелайн не треба.


Тому що в просвіті кишечника його ферментативна активність зберігається досить довго. І на переваривающуюся їжу він діє сильно більше того непогано. Особливо непогано бромелайн допомагає справлятися з рибою, м’ясом, кисломолочними продуктами та бобовими культурами.


Так що рясну трапезу дозволено запивати ананасовим соком або заїдати скибочкою свіжого ананаса. Це запобіжить відчуття тяжкості в шлунку і допоможе швидше засвоїти білкову їжу. Крім того, ананас має властивість гасити почуття голоду.

Тому ті, хто систематично включають в свійський раціон ананас, відрізняються воістину “пташиним” апетитом. Дієтологи допускають ймовірність одного розвантажувального ананасового дні на тиждень: 3-4 прийоми. За добу такий дієти чоловік втрачає від 500 до 700 р. Але списувати це на бромелайн не треба: 100 г ананаса не перевищує 48 ккал. Така “розвантаження” протипоказана людям з виразковою хворобою і тим, хто страждає підвищеною кислотністю шлункового соку.


Всім іншим не забороняється без страху вдаватися до допомоги ананасотерапии. Тільки потрібно пам’ятати, що слідом за тим цього фрукта потрібно полоскати губи водою, в силу того що кислота, що міститься в ньому, роз’їдає зубну емаль. Крім розвантажувальних днів, дозволяється провернути ананасову-білкову дієту. Дотримуватися її потрібно не менше двох тижнів. Дозволяється їсти ананаси, гриби і м’ясо, а крім того несолодкі фрукти і овочі. Отже, приступимо.


Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *