Багато хто з нас, особливо прекрасні дами, деятельно цікавляться продуктами, які допомогли б зберегти здоров’я і молодість шкіри.
Запитаємо про це професіоналів.
У нашій статті провідний дієтолог Клініки Клівленда (США) доктор Лора Джеферс розповість про продукти, які містять найважливіші нутрієнти для вашої шкіри.
«Наші лікарі не без підстав говорять, що будь-яка крепка їжа корисна і для шкіри. Шкіра – це, як правило, відображення стану нашого організму. Не можна бути хворим всередині і зовні здоровим. Нехай ви не можете зупинити старіння, але є продукти, які допоможуть вам довше залишатися здоровими і привабливими», – сообщать доктор Джеферс.
Морська риба
Як відомо, омега-3 жирні кислоти виконують чимало корисних функцій в нашому організмі. Зловония борються із запаленням і знижують рівень тригліцеридів у крові, підтримують колагену в шкірі і беруть удел в роботі нервових клітин.
Кращими джерелами омега-3 жирних кислот вважаються:
•Лосось
•Атлантичний осетер
•Тунець (блакитний або альбакор)
•Озерна форель
•Сардини
•Анчоуси
•Скумбрія
Рослинні жирні кислоти
Хоча більшість рослинних продуктів – овочі, горіхи і масла – не можуть дати стільки цінних жирних кислот, як морська риба, зловония мають бути корисним доповненням до меню.
Масло лляного насіння виключно багате жирними кислотами, які беруть удел у синтезі колагену і регуляції функцій шкіри. Смажити на цьому маслі не варто; набагато корисніше додавати її в салати або навіть йогурти.
Насіння чіа (іспанської шавлії) – ще одинешенек чудовий джерело жирних кислот. Ви можете додавати їх в салати, торти і кекси, йогурти, соки, домашнє морозиво, з ними можна смажити рибу (того ж лосося) або яйця, випікати ароматний домашній хліб.
Інші рослинні джерела омега-3 жирних кислот для шкіри:
•Волоські горіхи і їх олія
•Соя і продукти на її основі
•Масло каноли (рапсова)
•Зародки пшениці
•Листова гірчиця
•Шпинат
Фрукти, овочі плюс шоколад
Як багато фруктів і овочі, натуральний шоколад – це чудове джерело антиоксидантів і вітамінів, які захищають шкіру від негативного впливу вільних радикалів і сонячного випромінювання, допомагають вам виглядати молодими і свіжими.
Чорний шоколад містить масу біофлавоноїдів, нормалізують структуру шкіри і захищають від негативних факторів навколишнього середовища. Для досягнення косметичного ефекту в день цілком достатньо рей унцій шоколаду з 60-70% вмістом какао.
Доктор Джеферс рекомендує в якості джерел антиоксидантів вживати томати, містять лікопін, природний каротиноїд. Томати легковесно ввести чи не в будь-звичне блюдо – супи, салати, сендвічі.
Крім того, рекомендується їсти більше фруктів і овочів, які багаті вітамінами С і Е – зловония оберігають вас від передчасної появи зморшок.
Продукти для шкіри, багаті вітамінами С і Е:
•Шпинат
•Смородина
•Полуниця
•Цитрусові
•Абрикоси
•Канталупа
•Брокколі
•Батат
Слідкуйте за розміром порції і цукром
Великі порції і зайвий цукор – це головні вороги дієти. Ми, звичайно, хочемо мати гарну шкіру, але вкрай небажано, щоб ваш ненаглядний заблукав в її складках.
Щоб не повніти і при цьому не позбавляти організм потрібних речовин, їжте більше овочів і фруктів, горіхи і масла додавайте потроху, а за фастфудом, солодощами і випічкою виберіть суворий контроль. Ви будете відчувати себе на всі 100%, і ваша шкіра буде підтверджувати це!
Ключ: neboley.com.ua
