Розгадати загадку привабливості кухонної солі британським вченим вдалося


Британські вчені розгадали загадку привабливості солі. Як повідомляє з посиланням на новітні дослідження лондонська газета “Дейлі телеграф”, кухонна сіль “піднімає настрій” і по ряду характеристик свого впливу на організм людини “порівнянна з дією наркотиків”.


А несподіване зниження рівня її споживання людьми, які звикли до солоної їжі, здатне призвести до розвитку у них депресії.



Досліди, проведені на тваринах, показали, що вони втрачали інтерес до їжі, коли її припиняли підсолювати, відзначає видання. Однак людина здатна досить швидко звільнитися від звички споживати підвищену кількість солі.



Вчені вважають, що тривале вживання страв з надмірним вмістом солі, може негативно позначитися на роботі серцево-судинної системи


Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *