Шипшину – рекордсмен за кількістю корисних речовин


Ягоди цього колючого чагарнику – джерело мікроелементів, які так необхідні нашому організму, змученого екологією і всякими ГМО.


У шипшині рекордна кількість корисних речовин, які потрібні нам практично кожен день. Його корисні властивості в кілька разів перевершують усе, якими володіють всі лікувальні трави, плоди і ягоди. Наприклад, аскорбінової кислоти в шипшині в 10 разів більше, ніж у лимоні або смородині. А за вмістом каротину він обігнав абрикос, обліпиху і моркву. У лікувальному плоді є вітаміни С, В, К, Е і Р. А ще в ньому є хлор та магній, кальцій і калій.


Відвар шипшини використовують як загальнозміцнюючий засіб, що підвищує імунітет, тонізує організм. Особливо гарний відвар в якості профілактичного засобу в зимовий час – він вбереже вас від всюдисущого ГРВІ.


Також відвар шипшини вживають при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, нирок. Хороший помічник він при всіх запальних процесах в організмі – це відмінний засіб в боротьбі з хвороботворними бактеріями. Лікарі зазвичай рекомендують приймати відвар шипшини в якості додаткового засобу при гіпертонії, проблеми з судинами і захворюваннях сечостатевої системи.


Шипшина також є перевіреним засобом для схуднення. У його відварі величезна кількість поживних елементів, які насичують організм корисними сполуками, ускоряюзими метаболізм. Для того щоб переконатися в результативності схуднення таким приємним способом, достатньо щодня по 3-4 рази на день пити відвар або настій плодів шипшини. Досить буде курсу в 2-4 тижні.


Приготування такого відвару елементарно: необхідно взяти 3 ст. ложки сухих плодів залити 1 літром окропу. Потім потрібно настояти відвар в термосі 12 годин і приймати за 30-40 хвилин до їжі
Шипшина рекомендований для прийому навіть при вагітності, що трапляється вкрай рідко – зазвичай у всіх інших рослин і ягід є протипоказання на цей період. Він стане кращою немедикаментозної заходом профілактики всякого роду застуд і вірусних захворювань. Чай або відвар шипшини захистить і зміцнить організм майбутньої мами, розвантажить роботу нирок, давши легкий сечогінний ефект, що так необхідний для зняття набряклості, якими зазвичай супроводжується вагітність. Єдине обмеження – не варто пити більше 1 літра відвару в день, щоб не нашкодити організму.


Для того щоб максимально зберегти корисні властивості шипшини, при заварюванні його треба дотримуватися певні правила. По-перше, необхідно дотримуватися пропорції води і плодів – вона повинна бути 1:10, тобто на 100 г плодів шипшини потрібно взяти 1 літр води. Перед тим, як приступити до приготування відвару, ягоди потрібно промити і подрібнити. Це можна зробити в ступці товкачиком або в кавомолці. Це дозволить скоротити час настоювання. Готуючи відвар, його потрібно довести до кипіння, потім накрити кришкою і настояти 12 годин. Це можна зробити в термосі. Додавання цукру не вітається, а ось мед можна додати за бажанням.


Можна приготувати і вітамінізований чай з шипшини і малини. Він чудесним чином допоможе при застуді особливо взимку. Для приготування чаю потрібно взяти плоди шипшини і свіжу малину в однаковій кількості, залити 200 мл окропу і дати настоятися до кімнатної температури. Малину можна замінити смородиною, зберігши ті ж пропорції при приготуванні чаю. Не зіпсує смак і додасть корисностей мед. Пити такий чай можна по 3-4 рази в день, готуючи його кожен раз свіжим.


Дуже корисним буде і суп із шипшини з яблуками. Для цього потрібно взяти 100 г плодів шипшини, 3 яблука (бажано червоних), 3 столові ложки цукру, 1 ст. ложку крохмалю, 100 мл нежирних вершків, 300 мл води і 250 р пшеничного хліба. Для початку необхідно яблука почистити, вирізати серцевину, а отримане яблучне «філе» натерти на тертці. Масу засипаємо цукром і ставимо в холодильник на кілька годин. А в цей час плоди шипшини і яблучну шкірку, яку ми завбачливо не викинули, потрібно залити окропом і варити хвилин 10-15. Потім настояти відвар 4-5 годин, процідити. Довести до кипіння і додати крохмаль. Після цього потрібно з’єднати яблучну масу, яка стояла в холодильнику, з відваром і довести до кипіння. Подавати такий суп з вершками і сухариками.
Кому ж не рекомендується вживати відвар з плодів шипшини? Тим людям, у яких є алергія на вітамін С, діабетикам і хворим, що страждають на жовчнокам’яну хворобу. Не принесе користі він з-за великої концентрації аскорбінової кислоти і тим, у кого є проблеми з шлунково-кишковим трактом, хто страждає гастритом.


Тому, перед тим, як почати приймати відвар шипшини, варто проконсультуватися у свого лікаря.

healthystyle.info

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *