Краща жінка-шеф Латинської Америки приїде в Москву

Датчанка Камілла Сайдлер вже п’ять років живе в Болівії і працює шеф-кухарем ресторану Gustu в найбільшому місті країни Ла-Пас. Потрапила вона в Латинську Америку завдяки Клаусу Мейєру, одному із засновників данської ресторану Noma, який загорівся ідеєю просування болівійської кухні і організацією кулінарної школи для місцевої малозабезпеченої молоді. У 2016 році ресторан зайняв 14 місце в списку Latin Americas 50 Best Restaurants, а Камілла стала володаркою почесного титулу Latin america’s Best Female Chef 2016.

Протягом трьох вечорів у ресторані «Фаренгейт» можна буде спробувати експериментальний гастрономічний сет від Камілли Сейдлер, основою якого стануть російські сезонні продукти.

Ресторан «Фаренгейт»

Москва, Тверський бульвар, д. 26, стор 2

Источник: gastronom.ru

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *