Шкідливий сніданок: будьте обережні


Сирі овочі – капуста, огірки, помідори, паприка вранці можуть викликати подразнення слизової шлунка. Їх можна їсти натщесерце, особливо людям з проблемним травленням.


Червоне м’ясо. Для такого розщеплення білка організм вже повинен мати достатню кількість енергії. Крім того, ранок – час вуглеводів, а не складних тваринних білків.


Копченості та консерви. Цю їжу досить важко назвати корисною і не тільки на сніданок: консерванти, ароматизатори, багато солі…


Кондитерські вироби. Виявляється, коханий французами круасан – не найправильніше початок дня. У випічці багато простих вуглеводів, які перевантажують інсуліновий апарат людини. У результаті вже через годину організм знову хоче їсти, так і не дочекавшись корисних речовин.


Кращий час для сніданку – з 6:30 до 9:30


На цьому наполягають дієтологи і фізіологи, які вивчають біоритми нашого організму. До речі, згідно системі хронопитания (розроблена лікарями Рапеном і Делабо і схвалена Європейським дослідницьким інститутом дієтології IREN), ідеальний з точки зору біоритмів раціон: щедра, багата жирами і повільними вуглеводами їжа – на сніданок; тварини білки і трохи крохмалистих овочів – на обід; рослинні жири, фрукти та солодощі – в полудень; низькокалорійна їжа – на вечерю.


Чому? У організму є графік вироблення ферментів, що регулюють обмін речовин. Перша активна фаза процесу триває з 6:30 до 9:30.


Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *