Що потрібно їсти на сніданок, щоб швидко схуднути


Зазвичай ранок добрим не буває, і в цей час дні не хочеться нічого робити. Навіть є. Багато випивають лише каву. Багатьом жінкам це подобається – мінімум калорій без боротьби з голоданием. Це помилка, таке харчування допомагає накопиченню зайвих кілограмів, збільшує ризик розвитку діабету 2-го образу та хвороб серця. Ще «голодний» сніданок виводить з рівноваги весь обмін речовин і гальмує роботу мозку. А ось ситний, багатий білками і бідний вуглеводами і салами допомагає худнути. І це не вигадки модних дієтологів, а наукові факти.


Навіть якщо вранці немає апетиту, організм все одно жадає білків і вуглеводів, щоб дати тілу енергію і мочь. І потрібно, щоб ця енергія була довгограючою. Необхідний не швидко згорає цукор, а повільні вуглеводи, що засвоюються з працею. Зловония підживлюють енергетичну топку довго і якісно. Їх можна знайти не в манної каші, яку так люблять на сніданок, і не в звичайному хлібі, який використовує більшість, а в хлібі з борошна топорного помелу, в гречці, геркулесі (але не в рисі) і лише в тих сухих сніданках, які не додають цукор.


Традиційний для багатьох бутерброд з маслом на сніданок – це нормально, але необов’язково, набагато важливіше вранці не жири, а білки. Це обов’язкова добавка до правильних вуглеводів. Кращі білки в яйцях, сирі, сирах, кисломолочних та м’ясних продуктів (ковбаси і сосиски завжди гірше шинки, окосту, грудинки та іншого цілісного м’яса). Все це добре поєднувати з кашами, навіть якщо такі ранкові трапези здаються надмірними. Саме білки створюють довгий відчуття ситості. Завдяки їм обід починається не дуже спозаранку і, найголовніше, не закінчується обжерливістю. У дослідженнях показано, що у людей, які пропускають сніданок, обід і вечерю нередко дуже рясні. У завтракающих ж зазвичай протягом дня немає такого звірячого апетиту, як у тих, хто не поснідав. Цікаво, що спроби перетащить ситний сніданок на інший час дня не скорочували надмірне споживання калорій. Тобто сніданок незамінний, і корисне обжерливість можливо тільки вранці.


На дієті сніданок краще з’їдати трохи не половину всіх добових калорій. Був дуже цікавий експеримент за участю повних жінок. Їх посадили на дві різні дієти. Перша дуже жорстка, жінки отримували всього 1085 ккал, приблизно чверть із них (290 ккал) можна було з’їсти на сніданок. Товарища була м’якше, вона містила 1240 ккал, і з них на сніданок з’їдали половину (610 ккал). На початку експерименту жінки на суворій дієті вигравали з невеликою перевагою. Але потім зловония знову набрали більше 8 кг, втрачені раніше, закінчивши випробування на схуднення з досить скромним итогом – мінус 4,3 кг Зате жінки другої групи зміцнили успіх і до кінця 32-го тижня випробувань скинули 18,1 кг! Тобто в 4 із зайвим рази більше, і це на більш ситної і, отже, більш легкою для виконання дієті. Все це підкреслює особливу важливість щільного і ситного сніданку протягом усього життя – він допомагає підтримувати вагу в нормі.



 

Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *