Скандинавський раціон харчування захищає від деменції

На думку китайських учених з Медичного університету Тяньцзіня, дотримання скандинавського раціону харчування, колись характерного для вікінгів, може знизити ризик розвитку деменції на 30%. За словами експертів, вживання морепродуктів, цільнозернових продуктів і горіхів значно знижує ризик погіршення когнітивних здібностей, особливо в поєднанні з активним способом життя.

Подібно середземноморської дієти, скандинавський раціон харчування включає страви з мінімальною кількістю цукру і високим вмістом корисних жирів, але замість оливкової олії використовується рапосовое масло. Попередні дослідження показують, що протизапальні властивості основних продуктів середземноморської кухні, таких як жирна риба та овочі, запобігають деменцію, зупиняючи пошкодження кровоносних судин у мозку. Ріпакова олія пов’язано з виробництвом корисного бурого жиру, який стабілізує рівень цукру в крові у людей. Високі рівні цукру, як відомо, можуть бути пов’язані з хворобою Альцгеймера.

В ході випробувань фахівці проаналізували 2223 дорослих у віці старше 65 років без деменції. Учасники, яких спостерігалися протягом шести років, пройшли тести, що оцінюють психічне здоров’я, і заповнили анкети про харчуванні, вибравши з 98 продуктів ті, які вони регулярно вживали. Прихильність учасників скандинавському раціону харчування, а також рівень фізичної, розумової та соціальної активності оцінювався як низький, середній або високий. Було встановлено, що скандинавський раціон харчування в поєднанні з фізичною активністю значно знижує ризик розвитку деменції. Таким чином, об’єднання цих двох видів поведінки може допомогти зберегти когнітивне здоров’я в старості, підсумовують фахівці.

www.gogetnews.info

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *