В яких випадках лимон може бути небезпечний для крепок’я


У алкогольні і безалкогольні напої в барах і ресторанах нередко додають скибочки лимона.


Виявляється, вони є джерелом мікроорганізмів, які здатні викликати інфекційні захворювання. Це з’ясували вчені з Медичної школи Нью-Йоркського університету.


Фахівці взяли мазки з шматочків лимона в напоях в 21 ресторані. Дослідження показало: ріст мікроорганізмів відзначався у 70% зразків. В цілому дослідники виявили 25 різних видів мікроорганізмів. Всі зловония могли спровокувати інфекційні захворювання, хоча ймовірність вчені не розраховували.


Дослідники кажуть: працівники ресторанів і барів доторкаються до лимону, розріжуть його, поміщають шматочки в контейнер, чашку або склянку, звідки сквозь деякий час беруть їх і кладуть у напій.


Так, мікроорганізми легко потрапляють на скибочки лимона. І алкоголь в напоях не завжди достатньо міцний, щоб їх знищити.



Джерело: Новини Ю

Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *