Веганська дієта допомагає від діабету

Веганська дієта може значно поліпшити здоров’я хворих на діабет, повідомляє сайт про материнство «Motherning.com». Літня читачка цього блогу нещодавно поділилася своїми спостереженнями за станом свого організму після переходу на веганську харчування.

За порадою лікаря-дієтолога вона виключила зі свого раціону м’ясо і молочні продукти, і почала пити фруктові смусі і свіжовичавлені соки, в надії нормалізувати рівень цукру в крові. Її здивуванню не було меж, коли такий підхід – незважаючи на внутрішнє недовіру, в якому зізналася читачка дав помітні позитивні результати всього за десять днів!

«У мене діабет, і я дуже боялася, що споживання більшої кількості карбогидратов і фруктів і меншої кількості протеїну зроблять рівень цукру в крові моїй неконтрольованим», – поділилася вона своїми минулими побоюваннями. Однак на ділі виявилося, що все навпаки – рівень цукру зменшився, жінка зазначила помітне зниження ваги, поліпшення травлення і загального самопочуття («з’явилося більше сил», – вважає читачка).

Пенсіонерка також повідомила, що її організм «пручається» деяким прописаних їй ліків, з числа тих, які вона приймає. Також вона зауважила, що її шкіра «радикально» і навіть «агресивно» очищається від ряду проблем, таких як прищі, вугрі, псоріаз.

Ця історія могла б здатися просто винятком із загального правила, одиничним випадком, якби не результати дослідження, проведеного нещодавно вченими з Університету Торонто (Канада). Вони обстежили 121 пацієнта з діагнозом «Гепатит Б», приймають відповідні ліки, і з’ясували, що хоча б частковий перехід на рослинну їжу помітно допомагає в цьому випадку.

Доктор Девід Дж.А. Дженкінс, який керував експериментом, повідомив, що його групі дослідників вдалося достовірно довести: «споживання приблизно 190 грам (однієї чашки) бобових у день корисно на дієті з низьким гликогенным індексом (якої дотримуються люди, які страждають діабетом – Vegetarian.ru) і знижує ризик виникнення ішемічної хвороби серця за рахунок зниження тиску».

Однак бобові – не єдиний вихід, вважає дипломована медсестра Катлін Бланшард, кореспондент новинного сайту про здорове харчування «eMaxHealth». «Навіть одна унція (близько 30 г – Vegetarian) горіхів в день допомагає позбавитися від ожиріння, нормалізувати тиск і рівень цукру в крові – маркери синдрому, пов’язаного з дисбалансом в обміні речовин, який може призводити до діабету другого типу і серцевих захворювань», – вважає медик.

Таким чином, вчені отримали наочне підтвердження того, що перехід на «більше карбогидратов і фруктів» зовсім не так небезпечний для діабетиків, як вважалося раніше, а навпаки, в ряді випадків дає позитивні результати. Це відкриває новий простір для медичних досліджень, які підтвердять або спростують, що веганська дієта помітно допомагає при діабеті.

vegetarian.ru

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *