До такого висновку прийшли фахівці з Університету штату Іллінойс.

В експерименті взяли участь 18 здорових чоловіків і жінок, середній вік яких становив 53 роки. Деякі добровольці отримували 42 грами волоських горіхів в день, а в процесі дослідження всі учасники здавали кров і кал на аналіз, щоб відстежити вплив цього продукту на кишкову мікрофлору і обмін речовин.

З’ясувалося, що волоські горіхи призвели до істотної зміни складу мікроорганізмів, що мешкають в кишечнику. Вони вплинули на кількісний склад бактерій роду Faecalibacterium, Roseburia, і Clostridium, які виробляють продукт обміну речовин, необхідний для підтримки здоров’я товстої і прямої кишки, сприяють зниженню запалення в кишечнику.

Крім того, споживання волоських горіхів призвело до зниження вмісту вторинних жовчних кислот у калі, а також рівнем «поганого» холестерину в крові учасників.

yellmed.ru

Источник: neboley.com.ua