Волоські горіхи уповільнюють рак передміхурової залози


Рак передміхурової залози – один з найбільш поширених типів раку у чоловіків, як передає

Вчені дуже давно вивчають зв’язок між раком простати і раціоном харчування.

Тепер дослідження на лабораторних мишах, проведене в Каліфорнійському університеті в Девісі, показало, що дієта з підвищеним вмістом волоських горіхів або горіхового масла може сповільнювати ріст пухлин простати.

Дослідження, результати якого були днями опубліковані в журналі Journal of Medicinal Food, доповнює багату інформацію про користь волоських горіхів, які рекомендують для мозку і серцево-судинної системи, а також при деяких типах раку.

Приміром, у 2013 році вчені довели, що вживання горіхового масла поліпшує функції ендотелію судин, а вживання свіжих горіхів допомагає транспорту «хорошого» холестерину і видаленню з організму «поганого» холестерину.

Автори останньої роботи, очолювані дослідником-дієтологом Підлогою Девісом (Paul Davis), відзначають, що в одному з їх ранніх дослідів горіхи зменшували розміри пухлини у мишей. Але питання у тому, яка частина горіха відповідала за цей ефект. Якщо це ефект омега-3 кислот з горіхового масла, то будь-який продукт з омега-3 кислотами зможе робити те ж саме?

«Протягом багатьох років уряд США очолює хрестовий похід проти жирів. Але не всі жири шкідливі. Горіхи – чудовий приклад. Хоча вони надзвичайно багаті жирами, їх жирне масло не шкідливо для організму, а навпаки. Якщо годувати їм мишей, то воно буде протидіяти багатьох захворювань, від яких страждають і люди», – пишуть дослідники в своїй статті.

Для подальшого вивчення компонентів волоського горіха, які мають протираковими властивостями, вчені використовували суміш жирів з таким же вмістом омега-3 кислот, як у волоських горіхах.

Кілька фактів про рак передміхурової залози:




  • У США це другий за поширеністю рак у чоловіків (після раку шкіри).

  • У 2011 році цей тип раку був діагностований у 209 292 американців.

  • У тому ж році 27 970 чоловіків померли від цього захворювання.

У ході свого дослідження каліфорнійські вчені годували мишей цільними горіхами або горіховим маслом. Була також група контролю. Спостереження тривало 18 тижнів.

Результати показали, що і цілісні горіхи, і горіхове масло знижують рівень холестерину і сповільнюють ріст пухлини передміхурової залози. Але в контрольній групі позитивні зміни були відсутні. Це дозволяє говорити про те, що протиракові властивості горіхів обумовлені не омега-3 кислотами, а чимось іншим.

Хоча дослідникам не вдалося ідентифікувати це речовина, що вони виключили зі списку цинк, клітковину, магній і селен.

«Ми бачимо, що впливають не омега-кислоти самі по собі, а якесь інше речовина або його комбінація з омега-3. Стає все більш очевидним, що в дієтології користь обумовлена поєднанням компонентів, а не одним компонентом», – пише Девіс.

Дослідження також показало, що горіхи активують деякі механізми, пов’язані з контролем зростання раку і зниженням рівня інсуліноподібний ростового фактора IGF-1. Цей гормон стимулює швидке зростання пухлин простати і молочної залози, а при низькому його рівні рак не може інтенсивно зростати.

І, нарешті, в якості додаткового «бонусу» від горіхової дієти лабораторні тварини отримували нормалізацію ліпідного профілю – це повинно позитивно позначитися на роботі серцево-судинної системи.

Вживання горіхів призводить до трьом важливим біохімічним змінам:




  • Підвищення рівня адипонектину

  • Підвищення рівня супресора пухлин PSP94

  • Зниження активності циклооксигенази 2 (ЦОГ-2)

Все перераховане вище асоціюється із зменшенням ризику раку передміхурової залози. Дослідники кажуть, що для профілактики раку передміхурової залози, якщо вірити результатам, достатньо вживати помірна кількість горіхів щодня. У статті зазначається: «Користь від горіхів можна отримати при помірному споживанні цього продукту. Від людини не потрібно нереалістично великих кількостей».

Девід додає: «Під час нашого дослідження піддослідні тварини з’їдали еквівалент 2,6 унції горіхів для людини. Ви повинні розуміти, що 2,6 унції – це 482 ккал енергії. Це суттєво, але ж набагато краще з’їсти жменю горіхів, чим більшу порцію картоплі фрі на 610 ккал. Ви отримуєте продукт, який запобігає рак і серцево-судинні захворювання – два в одному».

Дослідження було проведено за підтримки Американського інституту з вивчення раку і Ради виробників горіхів штату Каліфорнія. Автори запевняють, що жодна організація, яка мала відношення до фінансування їх проекту, не брала участь у аналізі даних та не чинила впливу на їх роботу.

І ще про користь горіхів. Нещодавно в американському виданні Journal of alzheimer’s Disease повідомлялося, що дієта з високим вмістом волоських горіхів уповільнює прогресування хвороби Альцгеймера у мишей.



Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *