Вуглеводи: у чому користь


До другої групи поживних макроелементів відносяться вуглеводи, які є основним джерелом енергії для людей, що займаються атлетичною удосконаленням тіла, а також складають значну частку в раціоні більшості людей.

Недавні дослідження показали, що різні типи вуглеводів — в залежності від того, коли вони були спожиті, — можуть призводити до підвищення або зниження вашого спортивного потенціалу. Постарайтеся запам’ятати, які вуглеводи мають більш благотворний вплив на організм, і ви зможете діяти більш осмислено і завжди враховувати, який раціон харчування веде до перемог, а який до поразок. Ця стаття допоможе вам зрозуміти, як вуглеводи можуть підвищувати ваш спортивний потенціал.

Які типи вуглеводів варто включити у ваш щоденний раціон харчування?


В першу чергу включіть в свій раціон крохмалі і клітковину, що містять комплекс вуглеводів першорядної важливості. Крохмалевмісний комплекс вуглеводів являє собою ланцюжки молекул глюкози (цукру), яка вивільняється в процесі травлення і використовується організмом в якості енергоносія. Містить клітковину комплекс вуглеводів погано засвоюється людьми, але забезпечує активну моторику товстої кишки і володіє іншими корисними властивостями, важливими для зміцнення здоров’я. Дотримуйтеся раціону харчування, заснованого на виключно здорових продуктах, які не пройшли промислової обробки, таких, як цілісний рис, макарони з цільнозерновий борошна, цільнозерновий хліб, картопля. Ця їжа містить достатню кількість клітковини, яка необхідна для повноцінного процесу травлення і є прекрасним засобом, що перешкоджає травній системі людини занадто швидко засвоювати вуглеводи. Зауважте, однак, що сам по собі комплексний характер углеводсодержащих продуктів не є причиною швидкого підйому рівня цукру в крові. З іншого боку, вживання в їжу продуктів, що є джерелами таких відносно простих речовин, як глюкоза і фруктоза, не викликає уповільнення підйому рівня цукру в крові.


Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *