Вчені вважають, що речовина, яка міститься в мандаринах, здатне запобігти ожирінню, а також захистити від діабету і атеросклерозу.
Речовина, знайдене в мандаринах, не тільки запобігає ожирінню, але також забезпечує захист від цукрового діабету і навіть атеросклерозу. Це виявили клініцисти Університету Західного Онтаріо, Канада. В лабораторному експерименті вчені годували мишей західним харчуванням з високим вмістом жирів і цукру, щоб тварини розвинули ожиріння і симптоми метаболічного синдрому, включаючи підвищений рівень холестерину та тригліцеридів, високі рівні інсуліну та глюкози в крові, а також жирові скупчення в печінці. Товарища група гризунів разом з такою шкідливою їжею отримувала ще й компонент з мандаринів під назвою нобилетин.
Виявилося, що нобилетин з мандаринів перешкоджає накопиченню салу в печінці, стимулює вираження генів, що беруть участь у спалюванні зайвого салу, і контролює активність генів, відповідальних за виробництво жиру. Таким чином миші були захищені не тільки від ожиріння, але і від атеросклерозу. Вчені кажуть, що нобилетин з мандаринів в десять разів могутніше, ніж флавоноїди і речовина нарингенин в грейпфруті, який теж пропонував захисний ефект від атеросклерозу.
Ключ: neboley.com.ua