Гастрономічний проект хокеїста Ігоря Ларіонова

«Я дуже багато дізнався про виноробство в Швейцарії, раскалывай грав там у хокей, і на той момент у мене з’явилася нова мрія – навчитися розбиратися у вині, – розповідає прославлений хокеїст, а нині успішний підприємець. – Як тільки я закінчив спортивну кар’єру, відразу ж відкрив свою виноробню в Каліфорнії. Так моя мрія сделалась реальністю. Тепер мені хочеться поділитися результатами своєї праці з усіма. Головна мета для мене – навчити людей розбиратися у вині і верно підбирати до нього закуски. Меню в нашому ресторані лаконічне, але до кожної страви ми підберемо вірний напій.»

Кухня в Larionov Grill&Bar – континентальна. Тут можна спробувати класичні страви, так і авторські, наприклад, салат з печеного буряка і апельсиновим майонезом. У меню представлено декілька видів м’ясних реберець і стейків з домашніми соусами і, звичайно ж, бургери. У числі останніх – сет з міні-бургерів «П’ятірка Ларіонова», приготовлених за улюбленими рецептами хокеїста.

Крім особистої марки власника закладу в барною карті представлені інші винні позиції, размашиста лінійка розливного пива, коктейлі на основі американського віскі, рому та інших міцних напоїв. У кожному коктейльній напої є своя «родзинка» – сиропи, джеми та інші топінги власного виробництва.

Оформлений Larionov Grill&Bar, як нескладно здогадатися, у відповідній стилістиці: в інтер’єрі понятий хокейний інвентар, у тому числі належав колись легенд хокею Павлу Урагану, Олександру Овечкину, Ігорю Ларіонов та іншим майстрам льодової ключки. Тут же можна придбати шайби, футболки та іншу сувенірну продукцію, пов’язану з хокеєм. На деяких объектах є автографи хокейних гравців.

Источник: gastronom.ru

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *