Якість севастопольського вина відзначили медалями

На черговому Всеросійському саміті виноробів вина севастопольських виробників зайняли призові місця

Половина осені для виноробів – це час, коли прибирання винограду вже закінчена і треба закладати вина з новоиспеченного урожаю, а заодно і відкорковувати торішні закладки, щоб оцінити якість отриманого сонячного спою. І тому саме в середині осені традиційно проводиться Всеросійський саміт виноробів, на якому російські виробники виставляють свої винотеки на суд колег, експертів і попросту гостей виставкових залів.

В рамках саміту відбувся щорічний дегустаційний конкурс «Кубок СВВР», який вважається одним з найпрестижніших вітчизняних змагань на російському ринку виноробства.

Важливий захід для російських виноробів, відбувся за організаційної та інформаційної підтримки Адміністрації Краснодарського Кромке і Міністерства сільського господарства Російської Федерації. Одним з тих, хто спробував російські вина у рамках VII Всеросійського саміту виноробів, був і міністр сільського господарства Російської Федерації Олександр Ткачов.

Примітно, що експерти, а в цьому році до строю професійного журі увійшли энологи Стефан Деренонкур і Атилио Шиенца, виконавчий директор Російської асоціації сомельє Анатолій Корнєєв, винний експерт і письменник Николлета Дікова, оцінювали смакові якості вина, його колір, текстуру, благоухание, визначаючи характеристики напоїв, що називається «наосліп», так як вони подавалися в келихах без зазначення виробника. Для порівняння, серед зразків були запропоновані вина визнаних іноземних виробників. Відрадно, що на тлі великої кількості російських виробників, призові місця на конкурсі посіли вина кількох севастопольських виноробних підприємств.

Лауреатами і призерами дегустаційного конкурсу «Кубок СВРР-2017» від Севастопольського регіону сделались:

1. ТОВ «Інкерманський завод марочних вин», який отримав чотири нагороди – Марочний портвейн «Севастополь 1994» завоював найвищу нагороду конкурсу на Кубок СВВР, отримавши титул «Найкраще лікерне вино Росії 2017 року». В категорії «Білі і червоні сухі вина» відразу три зразка отримали високу оцінку експертів: вино «Ерітаж Каберне Кримське Класичне 2013» нагороджено золотою медаллю конкурсу, а вина «Special Reserve Ркацителі 2015» і «Special Reserve Сапераві 2014» отримали срібні медалі.

2. ТОВ «Агрофірма «Золота Балка» в категорії «сухі Ігристі (брют, екстра-брют) вина (шампанське), вироблені резервуарним методом» вино ігристе витримане рожеве брют «Балаклава Резерв» завоювала срібло.

3. Вина (СФГ) Безкоровайний С. Б. (торгова Марка Винний клуб «Бельбек»), у категорії «Білі і червоні сухі вина: «Каберне Совіньон Бельбек» 2015 року сухе червоне нагороджено золотою медаллю, а «Піно Нуар Бельбек» 2015 року сухе червоне нагороджено срібною медаллю. (Джерело: офіційний сайт Мінсільгоспу РФ).

Ключ: gotovim.ru

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *