Ескімо на паличці – відірватися від нього неможливо. Особливо дітям, особливо, раскалывай його забороняють їсти холодне взимку. А тут батьки самі готують, і самі пропонують з’їсти. У чому підступ? Підступу немає, попросту ескімо з курки!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Стегно куряче – 100 г
- Вершки 33% – 50 г
- Пшеничний хліб – 30 г
- Сухарі панірувальні – 50 г
- Рис чорний – 40 г
- Масло вершкове – 20 г
- Сирна еспума – 40 г
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Стегно куряче, вершки 33%, пшеничний хліб подрібнюємо в м’ясорубці
Крок 2
Формуємо котлети на паличці, обвалюють у панірувальних сухарях, потім обсмажуємо на грилі.
Крок 3
Рис відварюємо, додаємо вершкове масло і викладаємо на тарілки, зверху викладаємо готову ескімо з курочки і поливаємо сирної эспумой.
Ключ: gastronom.ru