Для тих, хто обожать французькі грінки, але вважає їх занадто легким сніданком, ми пропонуємо кілька «обтяжений» варіант. Ми додали начинку і завернули сендвіч в м’яку теплу «шубку».
ІНГРЕДІЄНТИ
- 12 шматків житнього хліба або хліба для тостів
- 3 ст. л. негострої гірчиці
- 6 скибочок вареної шинки
- 6 скибочок відвареного курячого філе або філе індички
- 6 скибочок сиру
- 2 яйця
- 1/2 склянки молока
- 2 ст. л. оливкової олії
- сіль, перець за смаком
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Кожен шматок хліба змастіть гірчицею. На шість шматків хліба викладете послідовно по скибочці шинки, на неї – сир, потім скибочку філе; накрийте иным шматком хліба.
Крок 2
У широкій мисці злегка збийте яйця з молоком, посоліть і поперчіть. У сковороді розігрійте олію.
Крок 3
Сендвічі обережно занурюйте в яєчно-молочну суміш, потім обсмажуйте до золотистого кольору з двох сторін. Подавайте негайно.
Ключ: gastronom.ru