Для тих, хто обожать французькі грінки, але вважає їх занадто легким сніданком, ми пропонуємо кілька «обтяжений» варіант. Ми додали начинку і завернули сендвіч в м’яку теплу «шубку».

ІНГРЕДІЄНТИ

• 12 шматків житнього хліба або хліба для тостів
• 3 ст. л. негострої гірчиці
• 6 скибочок вареної шинки
• 6 скибочок відвареного курячого філе або філе індички
• 6 скибочок сиру
• 2 яйця
• 1/2 склянки молока
• 2 ст. л. оливкової олії
• сіль, перець за смаком

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Кожен шматок хліба змастіть гірчицею. На шість шматків хліба викладете послідовно по скибочці шинки, на неї – сир, потім скибочку філе; накрийте иным шматком хліба.

Крок 2

У широкій мисці злегка збийте яйця з молоком, посоліть і поперчіть. У сковороді розігрійте олію.

Крок 3

Сендвічі обережно занурюйте в яєчно-молочну суміш, потім обсмажуйте до золотистого кольору з двох сторін. Подавайте негайно.

Ключ: gastronom.ru