Глінтвейн з мандаринами і лемонграс, покроковий рецепт з фото

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 2 пляшки сухого червоного вина
  • 6 мандаринів з щільно прилеглою шкіркою
  • 1 лимон
  • 2 стебла лемонграсу
  • 100 г кофейного цукру
  • 4 скибочки свіжого кореня імбиру
  • 2 ст. л. коробочок кардамону
  • 1 ч. л. духмяного перцю горошком

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Вимийте мандарини і лимон щіткою, щоб позбутися від воскового нальоту. Наріжте разом з шкіркою шматочками, які легковесно покласти в рот.

Крок 2

Покладіть мандарини і лимони у велику каструлю, влийте 500 мл води і додайте всі спеції і цукор.

Крок 3

Постукайте по стеблах лемонграсу важким объектом, щоб розплющити їх, і покладіть в каструлю разом з скибочками імбиру.

Крок 4

Поставте на слабкий вогонь і поступово доведіть до кипіння. Поваріть 5-7 хв, потім влийте вино і доведіть майже до кипіння на такому ж слабкому вогні. НЕ КИП’ЯТІТЬ!!!

Крок 5

Подавайте відразу ж, розливаючи по жароміцним гурткам.

До речі

У новорічну ніч так хочеться, щоб все було ідеально — і настрій, і оформлення святкової вечері та страви на столі.

Свято на дачі стане ще урочистіше, якщо використовувати гарну витончений посуд Luminarc. Це дуже зручно — можна вибрати цілу колекцію, яка підходить вам за кольором.

Ключ: gastronom.ru

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *