Густий томатний суп з фаршем, покроковий рецепт з фото

Цей густий томатний суп з фаршем стане справжнім порятунком у холодну пору року. Тарілка такого ось наваристого супу може замінити повноцінний обід. Він не тільки прекрасно виглядає в тарілці, але і дуже смачний і поживний. Спробуйте, вам обов’язково сподобається!

ІНГРЕДІЄНТИ

  • фарш 450 г
  • вода 1200 мл
  • помідори у власному соку 400 г
  • томатна паста-70 г
  • яблуко 1 шт.
  • ріпчаста цибуля 1 шт.
  • картопля 4 шт.
  • сіль за смаком
  • цукор 1 ст. л.
  • карі 1 ч. л.
  • мелений імбир 1 ч. л.
  • часник 3 зубчики
  • рослинна олія 1 ст. л.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

М’ясний фарш обсмажити на сухій сковороді до готовності.

Крок 2

Готовий фарш перекласти на тарілку.

Крок 3

Ріпчасту цибулю почистити і нарізати півкільцями.

Крок 4

часник почистити і нарізати пластинами.

Крок 5

Кисле яблуко почистити і нарізати соломкою.

Крок 6

У сковороду, в якій смажилося фарш, влити рослинне масло. Викласти цибулю, часник і яблука. Додати каррі і імбир. Тушкувати все до м’якості.

Крок 7

Картоплю почистити і нарізати кубиком.

Крок 8

Помідори звільнити від шкірки і порізати.

Крок 9

У каструлі з’єднати воду, помідори з соком, томатну пасту. Поставити на вогонь, довести до кипіння і кип’ятити кілька хвилин.

Крок 10

Потім у каструлю покласти картоплю, довести до кипіння і варити 7 хвилин.

Крок 11

Додати фарш і дати масі закипіти.

Крок 12

В останню чергу додати сіль, цукор і смажену яблучно-овочеву суміш. Варити суп до готовності.

Крок 13

Подавати суп гарячим, з чорним солодовим хлібом.

Крок 14

Приємного апетиту!

Ключ: gastronom.ru

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *