Ці симпатичні котлети не вимагають смаження. Зловония готуються в духовці і виходять ситними і смачними. Цей рецепт нескладний у приготуванні, а итог приємно здивує своєю оригінальністю не тільки вас, але і вашу родину.
ІНГРЕДІЄНТИ
- фарш з індички 300 г
- цибулина 1 шт.
- яйце 6 шт.
- білий хліб г
- сир 60 г
- молоко 0.5 л
- спеції 3 щіпка(і)
- сіль 1 щіпка(і)
- зелень 1 пучок(а)
- рослинна олія для смаження 0.5 ст. л.
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Готуємо інгредієнти для фаршу. Фарш я зробила на половину з стегна індички, на половину з грудки індички.
Крок 2
Замочуємо в молоці білий хліб. На тертці натираємо сир. Цибулину дрібно нарізаємо.
Крок 3
Намоклий хліб віджимаємо, додаємо у фарш також нарізану цибулю і сир.
Крок 4
Все ретельно перемішуємо разом з яйцем.
Крок 5
Додаємо за смаком спеції, сіль. Також можна додати у фарш зелень (петрушку, кріп, зелена цибуля).
Крок 6
Деко змащуємо олією.
Крок 7
Формуємо, злегка обваляти в борошні, котлети.
Крок 8
Робимо в центрі котлет невелике поглиблення. Акуратно в середина кожної котлети поміщаємо не велике яйце.
Крок 9
Зверху посипаємо сиром і зеленню.
Устанавливаемо в розігріту духовку на 180 градусів приблизно на 30 хвилин.
Крок 10
Ситні, апетитні котлети з яйцем готові! Подавати з картоплею, овочами, рисом чи гречкою.
Ключ: gastronom.ru
