М’які, соковиті і неймовірно смачні котлетки!
ІНГРЕДІЄНТИ
- індичка (філе) 300 г
- цибуля 1 шт.
- солоні огірочки 4 шт.
- яйце 1 шт.
- кріп 1 пучок(а)
- білий хліб 2 шт.
- коріандр мелений 0.5 ч. л.
- сіль за смаком
- перець за вкеусу
- мускатний горіх 1 щіпка(і)
- молоко 0.5 склянку(а)
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Підготуємо продукти для котлет.
Крок 2
Філе індички перекрутити на фарш з цибулею.
Крок 3
Білий хліб(батон,булку) замочити в молоці на 20 хвилин.
Крок 4
Змішати фарш, білий хліб,яйце,дрібно нарізаний кріп, подрібнені в блендері солоні огірки. Візьміть великий пучок.
Крок 5
Додайте вершки, солимо,перчимо,додаємо приправи. Добре вымешаем фарш.
Крок 6
Смажимо котлети на добре розігрітій сковороді до золотистої скоринки.
Ключ: gastronom.ru