Ці котлети відмінно підійдуть до обіду або вечері. На гарнір можна використовувати салат зі свіжих овочів і трав. Яблуко надає свіжість і соковитість, а мигдаль – смакову нотку.

ІНГРЕДІЄНТИ

• Філе індички – 350 г
• Філе куряче – 350 г
• Мигдаль (смажений; подрібнений) – 6 ст. л.
• Зелене яблуко (велике) – 1 шт.
• Вершки (або молоко) – 150 мл
• Часник – 1 зубчик
• Петрушка
• Спеції (сіль, чорний мелений перець, кмин) – за смаком

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

З філе птиці зробити фарш. Додати натерте на дрібній тертці яблуко, крихту мигдалю, вершки (молоко), подрібнений часник, зелень петрушки, спеції.

Крок 2

Фарш добре вимісити, залишити на 15-20 хвилин.

Крок 3

Трохи вологими руками сформувати з фаршу котлети. Обсмажувати на сухій сковороді (з антипригарним покриттям), до золотистого кольору. Потім, накрити сковороду кришкою і довести котлети до готовності.

До речі

Кишкові кольки, здуття живота, порушення моторики (запор, діарея) – ці симптоми виникають, коли відбувається збій у нервової регуляції роботи кишечника. Такий стан називається синдромом роздратованого кишечника (СРК).

Інноваційний препарат Колофорт*:

• Відновлює нервову регуляцію роботи кишечнику
• Нормалізує моторику
• Знімає запалення слизової оболонки кишечнику
• Усуває нервову напругу і дискомфорт
• Знижує інтенсивність та тривалість болю
• Володіє максимальним рівнем безпеки

*Є ПРОТИПОКАЗАННЯ ОЗНАЙОМТЕСЯ З ІНСТРУКЦІЄЮ

Источник: gastronom.ru