ІНГРЕДІЄНТИ
- фарш яловичий 450 г
- твердий сир 150 г
- панірувальні сухарі 1 склянку(а)
- яйце 1 шт.
- часник 2 шт.
- цибуля 2 ст. л.
- петрушка 1 ст. л.
- італійські мори 1 ст. л.
- сіль 1 ч. л.
- чорний перець мелений щіпка(і)
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
У мисці змішати панірувальні сухарі, петрушку, чорний мелений перець, сіль, італійські мори, часник і цибулю.
Крок 2
До цієї маси додати фарш, вбийте яйце, перемішайте всі інгредієнти дланями.
Крок 3
З отриманої маси сформуйте невеликі коржі, їх буде 12 штук. Всередину кожної з них покладіть по шматочку сиру і скачайте з коржів пакеты.
Крок 4
Обсмажуйте їх в глибокій сковороді або каструлі з великою кількістю рослинного масла до золотистого кольору.
Крок 5
Приємного апетиту!
Ключ: gastronom.ru
