Морквяний пиріг

Таке блюдо — просто відмінне ласощі, до того ж недороге. Краще готувати пиріг восени, т. к. морквина в цей час наливається соком і тому солодше. Не пропустіть шанс приготувати з цього коренеплоду смачний пиріг.

А якщо після приготування соку – морквяного, яблучного, у вас залишився макуха, то заради економії, можете покласти його в тісто для пирога. Також в рецепт цього десерту увімкніть рослинне масло, запах якого ви не відчуєте, але структура тесту вийде повітряної і пишною. Замість білого цукру, можете взяти натуральний коричневий, т. к. він додасть десерту хороший аромат. Також якщо хочете, рецепт пирога можете доповнити горіхами, цедрою апельсина, вийде цікаво!

Дивіться також на нашому сайті смачний рецепт морквяних оладок і рецепт яблучного пирога.

А що стосується оформлення десерту, то тут на ваш смак. Можна розділити пиріг на коржі, а потім покрити їх глазур’ю, кремом. Можна також використовувати шоколад. Загалом, проявляйте фантазію і створюйте свій унікальний рецепт!

Інгредієнти до рецепту:

  • Морквина – півкіло
  • Цукор – близько 100 гр.
  • Яйця – 4 шт.
  • Рослинне масло — 50 гр.
  • Розпушувач – 2 пакети (20 гр.)
  • Борошно – 160 гр.
  • Кориця — 0,5 ч. л.
  • Сіль — 2 щіпки

Для глазурі:

  • Лимонний сік – близько 40 мл
  • Цукрова пудра – до 100 гр.

Готуємо морквяний пиріг

Прогрійте духовку до 180 гр. Далі почистіть моркву і натріть її дрібно.

Тепер просіяти сухі інгредієнти, тобто борошно, цукор, а також сіль, розпушувач і корицю.

Візьміть іншу миску і збийте там яйця.

Змішайте натерту моркву з яйцями і додайте рослинне масло. Намагайтеся використовувати масло, не має запаху, щоб запах овоча не перебили інші аромати. Наприклад, підійде олія рафінована.

Далі з’єднайте рідкі з сухими інгредієнтами: морквяну масу з борошняної. Перемішайте.

Змастіть форму маслом (можна також покласти туди пекарську паперів) і влийте тісто. Випікайте 50 хв.

Коли пиріг буде готовий, він повинен трохи охолонути.

Далі приготуйте глазур.

Влийте сік лимона цукрову пудру, добре розмішайте. Але наливати сік треба поступово, т. к. тоді вийде маса, що нагадує сметану.

Полийте нею десерт. Цю глазур не обов’язково робити, але так пиріг буде смачніше.

Тепер прикрасьте (якщо хочете) десерт морквиною, наприклад, вирізавши з неї квіточки.

Чудовий пиріг готовий і чекає, поки його з’їдять!

Источник: paragrams.com

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *