Пропоную приготувати спрощений варіант салату Олів’є та подати його у вигляді нарізаного рулету. Такий салат менш жирний, але такий же смачний. До того ж, він дуже ефектно виглядає на столі і подається порційно, – що попросту незамінне для святкового столу.

ІНГРЕДІЄНТИ

• лаваш 1 шт.
• сир плавлений 50 г
• картопля варений-1 шт.
• морква варена 1 шт.
• яйце варене 1 шт.
• ковбаса варена 50 г
• огірок маринований 1 шт.
• майонез 1 ст. л.
• ікра червона 50 г

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Овочі і яйця відваріть і почистіть. Лаваш змастіть плавленим сиром.

Крок 2

На сир натріть на тертці ковбасу. За бажанням можете замінити вареним м’ясом.

Крок 3

Далі шар вареної картоплі. Передбачаючи питання, додам, що картопля у мене фіолетового кольору.

Крок 4

Потім шар тертої моркви.

Крок 5

Далі натерті мариновані огірочки.

Крок 6

Потім шар натертого яйця і сіточка майонезу.

Крок 7

Щільно поверніть лаваш рулетом і приберіть в холодильник. Перед подачею наріжте на порції.

Крок 8

Приємного апетиту!

Ключ: gastronom.ru