ІНГРЕДІЄНТИ
- борошно 240 г
- олія 200 г
- цукрова пудра 200 г
- курага 200 г
- чорнослив 200 г
- родзинки 200 г
- інжир 100 г
- цукати-100 г
- апельсин 2 шт.
- горіхи грецькі-150 г
- яйця 3 шт.
- імбир мелений 1,5 ч. л.
- кориця 1 ч. л.
- розпушувач 1,5 ч. л.
- коньяк 6 ч. л.
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Замочити сухофрукти в холодній воді за годину до початку готування.
Крок 2
Масло збити з цукровою пудрою до консистенції крему, додати яйця по одному, сік і цедру апельсинів, коньяк.
Крок 3
Борошно просіяти, додати спеції і розпушувач.
Крок 4
Сухофрукти, цукати і горіхи порізати. Перемішати всі інгредієнти.
Крок 5
Викласти у конфигурацию. Випікати 3-4 години при температурі 160С.
Крок 6
Після приготування кекс можна додатково просочити коньяком.
Ключ: gastronom.ru
