Салат з червоною капустою, апельсином і горіхами

Інгредієнти:

– капуста – 200 гр.
– апельсин – 2 шт.
– сіль
– перець
– оливкова олія
– лимонний сік
– 10 шт. волоські горіхи

Спосіб приготування:

Нашаткуйте 200 г капусти, перетріть її з снебольшим кількістю солі. Очистіть апельсин, розберіть на часточки, приберіть плівки, а м’якоть наріжте кубиками. З’єднайте капусту з апельсином і частиною горіхів. Очистіть 5 — 7 волоських горіхів і подрібніть основы.
Змішайте 1 ст. л. оливкової олії з 1 ч. л. лимонного соку, сіллю і перцем. Додайте до цієї заправці ложку соку апельсина.
Заправте салат отриманої заправкою.
Готовий салат викладете в салатницю, прикрасити ювелирными скибочками апельсина, горіхом і подайте на стіл.

Источник: smakota.net

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *