ІНГРЕДІЄНТИ

• листкове тісто 1 аркуш
• фарш 200 г
• кукурудза заледенена 100 г
• білок яйця 1 шт.
• кунжут 1 ч. л.
• сир 100 г
• 0,5 ч. л. орегано

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Готове листкове тісто, заздалегідь дістаємо з морозилки і розморожуємо на нижній полиці в холодильнику.

Крок 2

Фарш обсмажуємо на оливковій олії з додаванням орегано, солі і перцю за смаком.

Крок 3

До майже повністю готового фаршу додаємо заморожену кукурудзу і тушкуємо до готовності.

Крок 4

Розкачуємо тісто в довжину, у нас повинен вийде прямокутник завтовшки 3-4мм.
Отриманий прямокутник розрізаємо по горизонталі навпіл.

Крок 5

У половину кожного прямокутника викладаємо шар натертого сиру, на нього начинку з фаршу і загортаємо кромке до центру і слепляем. В результаті у нас вийде дві довгі ковбаски.
Перевертаємо і швом книзу, змащуємо білком і посипаємо кунжутом.

Крок 6

Кожні 4 см робимо не глибокі надрізи на пирозі по всій довжині пирога.

Крок 7

Відправляємо в духовку при 180 градусах на 15-20 хвилин, як тільки тісто досить підрум’янилося дістаємо і нарізаємо на порційні шматочки.

Крок 8

Ці пиріжки дуже смачно вмочати в сметану або грецький йогурт.
Приємного апетиту!

Ключ: gastronom.ru