Найпростіший рецепт цукрових печенюшек з сирного тіста. Мені зловония чомусь нагадали випічку з дитинства, просту і нехитру.
ІНГРЕДІЄНТИ
- сир 200 г
- цукор 50 г
- цукор ванільний 5 г
- вершкове масло 100 г
- яйця курячі 1 шт.
- борошно 140 г
- розпушувач 1/4 ч. л.
- жовток 1 шт.
- цукор коричневий 2 ст. л.
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Масло заздалегідь дістати, щоб воно размягчилось при кімнатній температурі. Духовку розігріти до 180°С. Масло розтерти або збити з цукром і ванільним цукром.
Крок 2
Додати борошно, розпушувач, яйце, сир (якщо берете зернистий сир, краще протерти сквозь сито або прокрутити в блендері, до ніжної консистенції).
Крок 3
Вимісити тісто, воно не повинно липнути до рук, при необхідності додати ще борошна.
Крок 4
Тісто розкачати до товщини 5-7 мм Формочками вирізати печиво, перетащить на застелений пергаментом деко. Змастити верх жовтком і присипати коричневим цукром.
Крок 5
Поставити в духовку на 15-20 хвилин. Приємного апетиту!
Ключ: gastronom.ru