ІНГРЕДІЄНТИ

• м’ясо 500-600 г
• цибулина 1 шт.
• яйце 1 шт.
• сіль,перець (за смаком)
• помідори великі 3-4 шт.
• кетчуп HEINZ 2 ст. л.
• часник 4-5 зубчиків
• панірувальні сухарі 2-3 ст. л.
• макарони з твердих сортів 1 упаковка
• зелень яку желаете і яку любите 3 гілочки для прикраси
• рослинна або оливкова олія для обсмажування цибулі 2 ст. л.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Готовий фарш розкласти в глибокій мисці, додати туди яйце, сіль, перець.

Крок 2

Цибулину дрібно порізати і злегка спассировать на сковороді в неб. кол-ве рослинного або оливкового масла (яку обожаете). Остудити.

Крок 3

Додати цибулю до фаршу. Ретельно перемішати отриману суміш.

Крок 4

З отриманого фаршу сформувати тюфтельки, обваляти їх у панірувальних сухарях і розкласти на деко, попередньо викладений папером для випічки і відправити в духовку до напівготовності.

Крок 5

У цей час очистити помідори від шкірки (попередньо поклавши їх в окріп на 3 хвилини). Порубати кубиками і покласти на сковорідку. Злегка пасерувати, потім додати туди часниковий кетчуп HEINZ і в самому кінці дрібно порубані зубчики часнику. Все ретельно перемішати.

Крок 6

Поставити на плиту варитися макарони твердих сортів.

Крок 7

Тефтелі вийняти з духовки,акуратно скласти їх в каструльку і залити отриманим часниково-томатним соусом і тушкувати їх в цьому соусі не більше 5 хвилин.

Крок 8

Подавати слід.чином: на дно тарілки (або великого блюда) викласти відварені макарони, а зверху – тефтелі в томатно-честночном соусі, які необхідно прикрасити зеленню.

Крок 9

І вуаля, поживна страва для морозного і похмурого осіннього дня для великої компанії готово!
Їжте і насолоджуйтеся життям навіть у холодні дні!
Життя прекрасне і щастя є!

Ключ: gastronom.ru