ІНГРЕДІЄНТИ

• яйця 4-5 шт.
• майонез 150 г
• сир плавлений 200 г
• зелень 0,5 пучок(а)
• часник
• сіль

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

У мисці злегка збити 3-4 яйця і додати 100 гр. майонезу. Все ретельно перемішати. Можна додати солі за смаком. Я не додавала.

Крок 2

Конфигурацию застелити пергаментом. Вилити суміш. Запікати в духовці 5-10 хвилин, при температурі 200 градусів.
Є небезпека перетримати і тоді омлет потріскається. Як тільки з’явилися бульбашки – витягайте.
Остудити. Перевороти на обробну дошку і зняти пергамент.

Крок 3

Приготувати начинку: сир потерти на крупній тертці, додати зубчик часнику і дрібно порізану зелень.
Все перемішати.

Крок 4

Остиглий омлет змастити начинкою і закрутити.

Крок 5

Закуска для святкового столу готова. Виходить дуже ніжно і пікантно.
Приємного апетиту!

Ключ: gastronom.ru