Інгредієнти:

– філе оселедця – 1 шт.
– картопля в мундирі – 2 шт.
– зелена цибуля
– маслини
– зелень
– яйце – 1 шт.
– майонез або олія
– твердий сир

Спосіб приготування:

Оселедець очистіть і розберіть на філе, намагаючись видалити дрібні кістки.
Наріжте філе шматочками.
Відваріть одну-дві картоплини ” в мундирах, очистити, остудити і натерти на крупну тертку.
Викладіть картоплю на дно салатника, а на неї — філе.
Присипте філе подрібненою зеленою цибулею, маслинами і зеленню.
Відварене в підсоленій воді яйце остудіть і очистіть від шкаралупи. Наріжте яйце скибочками і викладіть поверх цибулі і зелені.
Збризніть салат рослинною олією або змастіть шари майонезом. Зверху прикрасьте салат тертим сиром твердих сортів.
Прикрасьте салат і подавайте на стіл.

Ключ: smakota.net