ІНГРЕДІЄНТИ

• курка 1 шт.
• айва 1 шт.
• сіль-за смаком
• суміш перців-за смаком
• паприка мелена-на смак
• лавровий лист 3 шт.
• часник,зубчик 3 шт.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Курку вимити, обсушити паперовим рушником. Часник очистити , нарізати зубчики на половинки, натерти курку зрізаною сторонкой часнику.

Крок 2

У миску викласти суміш перців, паприку, сіль,подрібнений лавровий лист, перемішати. Натерти курку зсередини і зовні отриманою сумішшю , залишити на 30-40 хвилин(можна довше).

Крок 3

Айву вимити, обсушити, нарізати на 6-8 частин (очистити від насіння). Нарізані часточки айви викласти всередину курки, отвір заколоти зубочисткою, ніжки курки зв’язати кулінарною ниткою.Викласти курку в пакет для запікання.

Крок 4

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 1 години (орієнтуйтеся на свою духовку і вага курки). Курку вийняти з пакета,прибрати зубочистку, викласти часточки айви навколо курки на блюді. Приємного апетиту! Виходить дуже смачна курочка з благоуханием айви.

Источник: gastronom.ru