Ингредиенты для “Хачапурі по-аджарськи”:
Тісто

• Борошно пшеничне (+/- 50г) — 360 г
• Молоко — 100 г
• Яйце куряче (1 яйце на змазування тіста.) — 2 шт
• Масло вершкове — 40 г
• Масло рослинне — 1 ст. л.
• Сіль — 1 ч. л.

Опара

• Дріжджі — 1 ч. л.
• Цукор — 1 ч. л.
• Вода — 100 г

Начинка

• Сир сулугуні 300 г
• Сир сирний — 150 г
• Вершки — 50 мл

Рецепт “Хачапурі по-аджарськи”:

Ключ: povarenok.ru